시금초약용 썸네일형 리스트형 1월 17일 탄생화 '수영(Rumex)' 1월 17일의 탄생화는 수영입니다 꽃말은 친근한 정입니다. 수영은 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 여러해살이풀로 학명은 Rumex acetosa입니다. 수영이라는 식물은 저한테도 생소한데요, 수영은 괴숭애, 시금초, 괴싱아, 산시금치,산모라고도 불리며 풀밭에서 자랍니다 식물체는 신맛이 강하여 식용으로 하고 비타민c가 많이 들어있는 잎과 잎자루를 다른 나물과 섞어 샐러드로 만들거나 무쳐 먹습니다. 줄기는 그냥 먹기도 하고, 뿌리는 위장 질환이나 관절염 약, 담석이나 신장의 결석을 없애는 약으로 씁니다. 하지만 많이 먹게 되면 구토나 설사를 유발한다고 하니 잘 살펴 드셔야 할듯 합니다. 특히 류머티스 관절염에 큰 효과를 볼 수 있답니다. 류머티스의 원인이 되는 물질인 수산이라는 물질은 열에 의해 유기수산이 .. 더보기 이전 1 다음
