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3월 7일의 탄생화는 황새냉이입니다
꽃말은 '사무치는 그리움'입니다. 황새냉이는 풍접초목 십자화과의 한 해 또는 두 해 살이 풀로 학명은 Cardamine flexuosa입니다. 북반구 온대지역에 광역 분포하며, 우리나라에서 이른 봄 논에서 가장 흔히 볼 수 있는 작은 한해살이풀입니다.
그러나 서식환경이 좋은 곳에서는 일 년 내내 꽃이 피면서 열매를 맺고, 때로는 여러 해 살이로 사는 경우도 있습니다.
황새냉이는 기다란 씨방이 황새다리와 닮았다고 하여 붙여진 이름이라고도 하고, 가늘고 긴 줄기가 황새다리를 닮았다고 하여 붙여졌다는 이야기가 있습니다.
